Migliorare la qualità con un budget limitato è essenziale nel settore Food & Beverage. Il nostro approccio garantisce la capacità di processo, fornendo dati affidabili per una qualità del prodotto costante e una maggiore produzione. Impegnati a soddisfare gli standard di sicurezza alimentare, aiutiamo a prevenire la contaminazione e i pericoli di origine alimentare. Migliora la capacità produttiva, riduci al minimo i tempi di fermo e promuovi iniziative di sostenibilità ed ESG con decisioni basate sui dati. Aumenta gli standard di sicurezza e qualità e la competitività collaborando con noi.
Casi applicativi
Scoprite le storie di successo dei nostri clienti
Storia di successo
Produzione alimentare sostenibile
La tecnologia di misura del processo di Endress+Hauser nella nuova sala caldaie e nel centro di gestione dell'energia dello stabilimento di Zeven aiuta DMK a migliorare la sostenibilità assicurando dati di processo affidabili.
Storia di successo
Aumento dell'efficienza idrica
Migliorate l'efficienza di consumo dell'acqua ottimizzando i processi di pulizia, riducendo il carico di COD e riutilizzando il vapore acqueo derivante dal processo di essiccazione. Scoprite in che modo l'affidabilità dei dati di processo aiuta DMK Group.
Storia di successo
Alleanza imbattibile: tradizione e progresso!
Wernsing Feinkost GmbH fa affidamento sull'attività di engineering e sulla tecnologia di misura di Endress+Hauser per garantire che il trattamento delle acque reflue avvenga senza problemi 24 ore su 24.
Storia di successo
Produzione di alghe 24 ore su 24
Phyox ha costruito un impianto all’avanguardia per la produzione di microalghe. Come partner in possesso del necessario know-how, Endress+Hauser ha fornito non solo la strumentazione di processo ma anche la tecnologia di automazione.
Storia di successo
Birra pura di alta qualità e acque reflue pulite
Scoprite come Heineken soddisfa tutte le normative a protezione dell'ambiente brasiliano utilizzando il sensore di nitrati o SAC digitale Viomax CAS51D di Endress+Hauser.
Storia di successo
Sistemi centralizzati di erogazione di bevande in eventi su larga scala
Hacker-Pschorr ha realizzato una prima mondiale nel nuovo padiglione Bräurosl: la prima tubazione isolata sottovuoto (VIP) per l'erogazione centralizzata di birra installata direttamente nel padiglione, con la collaborazione di Endress+Hauser.
Storia di successo
La taratura Endress+Hauser garantisce la qualità del prodotto
Al Safi Danone ottimizza i tempi di fermo e riduce le perdite di produzione con una taratura flessibile
Storia di successo
Alimentazione delle alghe praticamente completa
La produzione industriale di alghe contribuisce a soddisfare la crescente domanda dei settori che si occupano di integratori alimentari, carburante e cosmesi. Jongerius ecoduna in Austria coltiva alghe su scala industriale.
L'esecuzione di audit sulla sicurezza alimentare secondo la norma ISO22000 è fondamentale per evitare contaminazioni e soddisfare gli standard globali e locali. L'implementazione di un design igienico e di protocolli di sicurezza rigorosi aiuta a mitigare il rischio di contaminazioni alimentari. L'adesione a queste normative garantisce la conformità, protegge la salute dei consumatori e mantiene la reputazione del marchio.
Sicurezza alimentare
Sensori per l'industria lattiero-casearia
I nostri sensori igienici per l'industria lattiero-casearia assicurano misure accurate e affidabili per garantire la sicurezza alimentare e l'efficienza delle apparecchiature.
Sicurezza alimentare
Design igienico per garantire la sicurezza alimentare
Garantite la sicurezza degli alimenti e soddisfate i regolamenti, gli standard e i requisiti alimentari vigenti grazie alla nostra tecnologia di misura con design igienico.
Articoli
Garantire la capacità del processo
Per garantire la capacità del processo e mantenere la qualità del prodotto in caso di cambiamento delle ricette o delle materie prime, gli impianti devono utilizzare dati affidabili, migliorare l'OEE (Overall Equipment Effectiveness) e aumentare la produzione. I sistemi di monitoraggio avanzati e la raccolta dei dati in tempo reale consentono regolazioni rapide e mantengono la qualità. I dati affidabili contribuiscono al processo decisionale e all'efficienza. La manutenzione predittiva e l'ottimizzazione dei processi riducono i tempi di fermo.
Capacità di processo
Controllo di qualità nell'industria delle bevande analcoliche
Assaggiate il facile controllo della qualità nell'industria delle bevande analcoliche. Monitorate i parametri critici nella vostra produzione per assicurare una qualità del prodotto costantemente elevata
Capacità di processo
Controllo qualità in linea nella produzione alimentare
Con il controllo qualità in linea il processo viene costantemente monitorato, facilitando il miglioramento continuo della qualità.
Capacità di processo
Controllo di qualità per produttori di birra industriale ed artigianale
Migliorate il controllo della qualità della vostra birra
Articoli
Promuovere iniziative di sostenibilità
Forniamo informazioni rilevanti sui processi per decisioni basate sui dati, accessibili ovunque e in qualsiasi momento. In qualità di partner ESG responsabile, diamo priorità ai criteri ambientali, sociali e di governance, aiutandovi a raggiungere i vostri obiettivi di sostenibilità e migliorando al contempo l'efficienza operativa e la responsabilità.
Sostenibilità
Trattamento delle acque reflue nell'industria alimentare
Nell'industria alimentare, l'acqua viene usata prevalentemente come materia prima per i processi di pulizia e produzione. Diverse attività di prevenzione, monitoraggio e trattamento delle acque reflue presentano un potenziale di ottimizzazione.
Sostenibilità
Come migliorare l'efficienza della produzione alimentare
Come migliorare l'efficienza della vostra produzione alimentare: Strumenti innovativi, digitalizzazione, manutenzione e ottimizzazione della pulizia vi aiuteranno a ridurre i costi e ad aumentare la produttività.
Sostenibilità
Carne coltivata
La spinta all’innovazione, dalla carne di origine vegetale a quella coltivata, è destinata a garantire l’approvvigionamento di proteine e a ridurre la nostra impronta ecologica in futuro
Articoli
Garantire un'elevata capacità produttiva
L'elevata capacità produttiva si ottiene riducendo il rischio di fermi macchina non pianificati grazie alla manutenzione predittiva e preventiva. La standardizzazione dei processi garantisce una maggiore efficienza, mentre la conformità alla cybersecurity con un partner fidato protegge le operazioni. Queste strategie aumentano complessivamente l'efficienza, mantengono la produzione costante e proteggono dalle interruzioni, garantendo prestazioni affidabili e sicure dell'impianto.
Capacità di produzione
Ottimizzare i processi Clean-In-Place (CIP) nell'industria alimentare
Ottimizzare i processi Clean-In-Place (CIP) nell'industria alimentare con l'innovativa tecnologia dei sensori di portata, livello, pressione, temperatura e analisi
Capacità di produzione
Standardizzazione della strumentazione
Riduzione dei costi per la messa in servizio e l'acquisto di ricambi, grazie alla standardizzazione degli strumenti di misura nei vostri progetti
Capacità di produzione
Strumentazione di processo per l'industria dello zucchero
La nostra innovativa strumentazione di processo per l'industria dello zucchero assicura misure affidabili e accurate nei processi di produzione dello zucchero
Capacità di produzione
Ottimizzazione del processo di raffinazione di oli commestibili
Dal seme all'olio commestibile finito, una tecnologia di misura innovativa e intelligente garantisce elevate prestazioni di produzione e disponibilità dell'impianto.
Strategie per una produzione alimentare sostenibile
Strategie per una produzione alimentare rispettosa dell'ambiente
Oggi la sostenibilità è un elemento vitale delle strategie aziendali nell'industria alimentare. Tuttavia, a causa del difficile quadro normativo, l'attuazione di pratiche commerciali sostenibili rappresenta una sfida importante. Il Gruppo DMK illustra come le aziende del settore alimentare possono dare forma attiva alla sostenibilità. Questo video illustra quali strategie e misure utilizza la cooperativa lattiero-casearia per mantenere il successo e come Endress+Hauser può aiutare a raggiungere obiettivi di sostenibilità ambiziosi.
Solutions
Process solutions for Food & Beverage
We focus on getting the most out of applications to reduce time and effort and enable improvements in all kinds of industries. Through consulting and co-creating, we collaborate with our customers.
Zero Loss - Our process knowhow and quantitative approaches will pinpoint the inefficiencies in your supply chain.
Quality & Compliance - Both for monitoring your utilities and products, aim for total compliance with enhanced quality and efficiency.
Operational Digital Enhancement -For operational efficiency into your digital future, extract the maximum performance from your food and beverage plant assets.
Prodotti in evidenza
Innovazioni tecnologiche e funzionali per il vostro impianto
F
L
E
X
Prodotti semplici
Selezione, installazione e messa in funzione semplice
Date un'occhiata ai prodotti e alle innovazioni più recenti per l'industria alimentare!
Informazioni locali
Sotto i riflettori
Argomenti correlati
Industria alimentare: portfolio IO-Link per l'automazione di processo
Migliorate l'efficienza e la "Overall Operations Effectiveness" (OOE) ottimizzando i processi con l'aiuto della tecnologia IO-Link
Quality & Compliance
Servizio di taratura certificato IFS per il settore alimentare
Vi offriamo il massimo per garantire l’efficienza della produzione e il rispetto delle norme sulla qualità (p. es. IFS) con servizi di taratura accreditati ISO 17025.
Argomenti correlati
Ottimizzate manutenzione, produttività e consumo
Soluzioni complete, servizi e tool, su misura per l'industria alimentare.
Note finali
Portfolio Industria Alimentare
Portfolio di prodotti, soluzioni e servizi per l'industria alimentare e delle bevande
Selezione del prodotto tramite parametri applicativi
Durante la pianificazione, è necessario selezionare e dimensionare il dispositivo di misura corretto. Per una selezione affidabile, impostare i parametri noti o il settore industriale di pertinenza.
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