Produzione alimentare sostenibile
Nuova sala caldaie e moderno centro di gestione dell'energia presso la sede di DMK a Zeven
La sostenibilità è al centro di tutte le decisioni aziendali del Gruppo DMK e l'azienda ritiene di poter raggiungere grandi risultati ottimizzando l'efficienza dell'essiccazione a spruzzo ad alto consumo energetico. La messa in servizio della nuova sala caldaie è un passo fondamentale per raggiungere gli obiettivi di efficienza energetica. Nella nuova sala caldaie, la tecnologia di misura di Endress+Hauser fornisce dati di processo affidabili e quindi aiuta DMK a migliorare la sostenibilità.
Il nuovo impianto di essiccazione a spruzzo presso la sede del Gruppo DMK a Zeven.
Nella nuova sala caldaie, dove l'acqua proveniente dalla torre di essiccazione a spruzzo viene riconvertita in vapore, sono numerosi gli strumenti di Endress+Hauser che monitorano i processi.
I risultati
Impianti non soggetti a interruzioni e dati precisi garantiscono la qualità del prodotto, l'affidabilità dei processi e l'efficienza energetica
La stretta collaborazione con un'azienda esperta assicura l'ottimizzazione dei processi e il conseguente miglioramento della sostenibilità
"Per adottare misure ragionevoli ed efficaci è indispensabile disporre di cifre, dati e fatti attendibili. Con la sua strumentazione di misura, Endress+Hauser ci permette di contare su un livello di sicurezza superiore."
Corporate Strategy, Sustainability and Innovation, Gruppo DMK
L'uso efficiente delle risorse, soprattutto nel settore energetico, rappresenta una sfida enorme per molti produttori alimentari. Per garantire la redditività dell'azienda, è indispensabile agire in modo ponderato. Per affrontare con successo la transizione energetica, DMK deve ottimizzare i processi e utilizzare l'energia in modo più efficiente.
DMK ha già implementato più di 50 progetti di sostenibilità e ottenuto risparmi significativi in numerose aree. Nel corso degli anni, Endress+Hauser ha dimostrato di essere un partner affidabile per il miglioramento dei processi. Con la scelta degli giusti strumenti di misura nella nuova sala caldaie, è possibile ottenere informazioni sul processo, aumentare l'affidabilità del processo e migliorare la sostenibilità.
