Trattamento delle acque reflue nell'industria alimentare
Processi affidabili di prevenzione, monitoraggio e trattamento delle acque reflue
Nell'industria alimentare, l'acqua viene usata prevalentemente come materia prima per i processi di pulizia e produzione e, dopo l'impiego, viene dispersa nel circuito delle acque reflue. Queste ultime, a seconda della loro composizione e del livello di contaminazione, vengono trattate e riutilizzate come acque di processo, oppure vengono depurate prima di essere scaricate nell'ambiente o nella rete fognaria. Questo è l'unico modo per garantire la conformità alle severe normative ambientali.
19 %
del consumo mondiale di acqua deriva da applicazioni industriali. La stragrande maggioranza è utilizzata dall'industria alimentare e delle bevande.
La nostra offerta
Poiché tutti i processi di produzione alimentare comportano un accumulo di acque reflue, non è possibile sfuggire alle problematiche e agli obblighi relativi al loro trattamento. Le nostre tecnologie di misura intelligenti rappresentano un valido aiuto per ottemperare alle stringenti disposizioni delle norme ambientali e ottimizzare i processi e i costi associati al trattamento delle acque reflue, in quanto offrono la possibilità di
Ridurre il volume delle acque reflue
Monitorare la quantità di acque reflue
Ridurre i livelli di contaminazione
Eseguire trattamenti di neutralizzazione
Ottemperare alle norme legislative in materia ambientale
Applicazioni
Prevenzione della formazione di acque reflue
Il volume delle acque reflue di processo può essere ridotto utilizzando un'adeguata tecnologia di misura allo scarico dei prodotti dalle linee. Riducendo l'acqua di risciacquo o il numero di fasi tra due prodotti, o tra il prodotto e i detergenti, è possibile proteggere l'ambiente e realizzare risparmi concreti.
La nostra expertise nel settore
Adottando le corrette tecnologie di misura Endress+Hauser è possibile progettare in modo ottimale il cambio di fase.
Scoprite la nostra vasta gamma di strumentazione di processo
Uno dei passi preliminari più importanti è il monitoraggio del consumo di acqua, unico modo per effettuare delle misure.
La nostra expertise nel settore
I nostri misuratori di portata elettromagnetici sono in grado di misurare con precisione sia il volume di acqua potabile utilizzato, sia la quantità di acque reflue. Queste ultime possono essere analizzate sul posto o in laboratorio.
Utilizzate il misuratore di portata Proline Promag 10L con sensore ottimizzato in termini di peso ed elevato rapporto costo/efficacia.
Trattamento delle acque reflue tramite neutralizzazione
Per garantire il rispetto delle rigorose soglie previste dalle normative ambientali, le acque reflue che si raccolgono durante il processo di pulizia devono essere neutralizzate prima di poter essere immesse nella rete fognaria.
La nostra expertise nel settore
I serbatoi di neutralizzazione, accumulo e stoccaggio contenenti acidi e soluzioni alcaline vengono monitorati con le tecnologie di misura innovative di Endress+Hauser.
Affidatevi ai sensori di pH digitali con tecnologia Memosens per misurare costantemente il valore di pH.
Controllate la portata volumetrica con i misuratori di portata elettromagnetici ad alta precisione.
Impedite l'eccessivo riempimento dei serbatoi con gli interruttori di livello puntuali della famiglia Liquiphant.
In conformità con le normative governative, parametri come pH, temperatura e quantità di acque reflue vengono non solo costantemente monitorati ma anche registrati.
La nostra expertise nel settore
I nostri data manager rilevano immediatamente il superamento delle soglie di tolleranza e lo segnalano con un allarme. Il campionatore completamente automatico della serie Liquistation preleva regolarmente campioni di prova per consentire l'analisi di ulteriori parametri, ad esempio della COD (domanda chimica di ossigeno).
Quando è indispensabile poter contare sull'affidabilità del campionamento dell'acqua, considerate l'uso dei campionatori d'acqua automatici.
Migliorate la registrazione dei dati utilizzando l'avanzato data manager Memograph RSG45.
Servizi di manutenzione per funzionalità e precisione garantite
La manutenzione regolare di tutta la strumentazione è altamente consigliabile. Che si tratti di verificare gli analizzatori o i misuratori di pH e ossigeno o di sostituire periodicamente i materiali consumabili, Endress+Hauser offre contratti di manutenzione adatti a ogni tipo di esigenza.
La nostra expertise nel settore
Dall'ispezione ai servizi di manutenzione preventiva, Endress+Hauser vi supporta nella definizione del corretto regime di manutenzione in base ai requisiti specifici del vostro impianto. Vantaggi per i clienti:
Trasparenza garantita riguardo a volume e composizione delle acque reflue
Riduzione ottimale dei tempi di fermo impianto e dei costi
Prolungamento del ciclo di vita per strumenti di misura e sistemi di produzione
Migliorate la disponibilità dei processi e garantite sicurezza, uniformità ed efficienza economica al vostro impianto affidandovi ai nostri servizi di manutenzione industriale.
Ottimizzate l'efficienza dei vostri asset attraverso i servizi di ottimizzazione della manutenzione di Endress+Hauser
Soluzioni a pannelli modulari per un monitoraggio affidabile e sicuro
L'acqua grezza, l'acqua di processo o le acque reflue possono essere monitorate in modo efficiente con pannelli di analisi modulari salvaspazio. Ciò semplifica l'integrazione e il funzionamento dei processi quotidiani.
La nostra expertise nel settore
Le nostre soluzioni a pannelli, ordinabili con o senza preparazione dei campioni, presentano una struttura modulare, scalabile e studiata appositamente per i parametri di analisi richiesti da ogni cliente.
Affidatevi a pannelli di analisi dell'acqua che forniscono tutti i segnali di misura necessari al controllo del processo e alla diagnostica.
Semplificate le attività di misura analitica utilizzando pannelli di monitoraggio analitici. Sono facili da personalizzare in base alle vostre esigenze e offrono livelli superiori di sicurezza, qualità ed efficienza dell'impianto.
Maggiori informazioni su processi e punti di misura
Nelle applicazioni industriali, l'acqua attraversa un lungo percorso, che va dall'estrazione dell'acqua grezza o sorgiva fino ai vari processi di produzione per arrivare, direttamente o indirettamente, ai punti di scarico. Scoprite di più sulle tecnologie di misura che permettono di ottimizzare la prevenzione, il monitoraggio e il trattamento delle acque reflue accumulate.
Vantaggi
Endress+Hauser vanta oltre 60 anni di esperienza nel settore alimentare, soprattutto nell'area delle acque reflue industriali. Numerosi clienti in tutto il mondo si affidano al nostro ampio know-how nel campo delle tecnologie di misura, dell'automazione e dei servizi. Conosciamo bene le problematiche particolari associate ai requisiti di qualità, ai costi e alle norme legislative. I nostri team competenti ed esperti nei vari settori industriali e applicativi possono aiutarvi a individuare la tecnologia di misura più adatta alle vostre esigenze.
~15%
di riduzione del consumo d'acqua grazie all'ottimizzazione della fase di separazione con tecnologie di misura appropriate
40%
di maggiore durata dei nostri sensori di analisi digitali
>2 milioni
di misuratori di portata elettromagnetici di Endress+Hauser in uso in tutto il mondo
Wernsing Feinkost GmbH fa affidamento sull'attività di engineering e sulla tecnologia di misura di Endress+Hauser per garantire che il trattamento delle acque reflue avvenga senza problemi 24 ore su 24.
Scoprite come Heineken soddisfa tutte le normative a protezione dell'ambiente brasiliano utilizzando il sensore di nitrati o SAC digitale Viomax CAS51D di Endress+Hauser.
Il monitoraggio automatico dei fosfati con Liquiline System CA80PH consente all'azienda di alimentari Pasfrost di verificare il rispetto dei severi valori limite per le sue acque reflue industriali.
Pasfrost utilizza Memosens CLS82D per le misure di conducibilità nel suo impianto di riutilizzo delle acque. Il sensore restituisce misure precise anche con valori di conducibilità molto bassi.
Prodotti semplici
Selezione, installazione e messa in funzione semplice
Acqua, bevande, latticini, prodotti chimici o farmaceutici devono essere analizzati ogni giorno. Scegliete il dispositivo più adatto alle vostre esigenze di processo dal nostro ampio portfolio di prodotti.
Portata
Portata
Acqua, gas naturale, vapore, olio minerale, prodotti chimici sono alcuni dei fluidi che devono essere misurati ogni giorno. Scegliete il flussimetro più adatto alle vostre esigenze di processo.
Livello
Livello
Misura continua e controllo di livello in liquidi e solidi sfusi
Pressione
Pressione
Dispositivi per la misura della pressione di processo, pressione differenziale, livello e portata.
Software
Software
Oltre a tutte le tecnologie di misura, offriamo software appropriati per tutti i settori industriali che consentono di eseguire i vostri processi operativi al massimo del loro potenziale.
Prodotti di sistema
Prodotti di sistema
Applicator
Temperatura
Temperatura
Termometri e trasmettitori per l'industria di processo
Storie collegate
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La filtrazione a membrana nel trattamento delle acque
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Design igienico per garantire la sicurezza alimentare
Garantite la sicurezza degli alimenti e soddisfate i regolamenti, gli standard e i requisiti alimentari vigenti grazie alla nostra tecnologia di misura con design igienico.
Acqua e acque reflue: Proteggere - Conservare - Migliorare
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Endress+Hauser è sicura di potervi aiutare a raggiungere i vostri obiettivi operativi nell'intero ciclo dell'acqua, combinando un portfolio innovativo di strumenti di misura, servizi esperti e competenze industriali.
Industria chimica: Partner per un successo sostenibile
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Utilità: Gestione del vapore e dell'acqua industriale
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